Все новости02 ноября 2022

Новый партнер - ресторан современной кухни Армении Mouflon

Image

В нескольких метрах от Кремля, в Староваганьковском переулке, 19, стр. 7, поселилась гастрономическая история про современную Армению - Mouflon. Это первый ресторан в России Степана Царукяна - успешного потомственного ресторатора из Армении, чьи амбициозные «Гинетун», «Хамов тнак», «Ясаман» и другие проекты вот уже более 20 лет занимают верхние строчки республиканских ресторанных рейтингов.

Меню Mouflon как увлекательное исследование гастрономических вкусов современных жителей Еревана в исполнении шеф-повара Нарека Саргсяна (The Toy Moscow, «Долина солнца», Seasons). Следуя основному правилу: использование исключительно свежих продуктов премиального качества - он предлагает блюда, которые ежедневно готовят на своих домашних кухнях и едят горожане. Это традиционные армянские лепешки, кисломолочный суп, тжвжик из бараньих потрошков, долма с телятиной, шашлыки. Или, например, привезенные из разных уголков мира и отвечающие принципам smart comfort food буррата, хумус или стейк лосося с пюре из цветной капусты.

К каждой позиции можно найти идеальное винное сопровождение. В винотеке Mouflon собрана богатая коллекция премиальных армянских и российских вин, а также специалитеты Старого и Нового Света. 

Разработкой дизайна интерьера занималась архитектор и основатель студии Shoo Шушана Хачатрян. Барельеф на потолке в виде гранатов, символизирующих жизнь и плодородие, контактный бар из туфа и травертина, эксклюзивная деревянная мебель, арочные конструкции, шахматные принты - в основу концепции оформления двухуровневого пространства легла тема Айастана (Армении) и народа этой страны.

Теперь вы можете попробовать все многообразие вкусов современной Армении с привилегией 10% при бронировании стола через консьерж-сервис.

Новости по теме

Padron — ресторан современной испано-португальской кухни
19 апреля 2024
Обновленное мужское пространство в BoscoVesna
18 апреля 2024
Специальное предложение от Atlantis The Royal
17 апреля 2024
В Москве открылся Мультимедиа Арт Музей
15 апреля 2024
Новый партнер - элегантный Гранд Отель Европа в Санкт-Петербурге
10 апреля 2024
Главные гастрономические открытия апреля
09 апреля 2024
Проекты Ultima Collection, которые стоит ждать в 2024 году
03 апреля 2024
Чем заняться с детьми в апреле?
02 апреля 2024
Новый партнер - роскошный отель Stella di Mosca в сердце столицы
01 апреля 2024
Афиша апреля: выставки
28 марта 2024
5 жемчужин гастрономической карты Гонконга
26 марта 2024
Афиша апреля: театр
25 марта 2024
Новые партнеры – рестораны Maroon и Meraki Аркадия Новикова
22 марта 2024
Гастрономическое пространство в самом сердце Москвы - WA Garden
21 марта 2024
The Lana - первый отель сети Dorchester Collection в Дубае
19 марта 2024
Новый гастропроект на Красной поляне - греческая таверна Ilios
18 марта 2024
Бутик премиального китайского бренда Ellassay открылся в ГУМе
14 марта 2024
Масленица в ресторанах Москвы
12 марта 2024
Чем заняться с детьми в марте?
11 марта 2024
Афиша марта: выставки
07 марта 2024