Все новости02 ноября 2022

Новый партнер - ресторан современной кухни Армении Mouflon

Image

В нескольких метрах от Кремля, в Староваганьковском переулке, 19, стр. 7, поселилась гастрономическая история про современную Армению - Mouflon. Это первый ресторан в России Степана Царукяна - успешного потомственного ресторатора из Армении, чьи амбициозные «Гинетун», «Хамов тнак», «Ясаман» и другие проекты вот уже более 20 лет занимают верхние строчки республиканских ресторанных рейтингов.

Меню Mouflon как увлекательное исследование гастрономических вкусов современных жителей Еревана в исполнении шеф-повара Нарека Саргсяна (The Toy Moscow, «Долина солнца», Seasons). Следуя основному правилу: использование исключительно свежих продуктов премиального качества - он предлагает блюда, которые ежедневно готовят на своих домашних кухнях и едят горожане. Это традиционные армянские лепешки, кисломолочный суп, тжвжик из бараньих потрошков, долма с телятиной, шашлыки. Или, например, привезенные из разных уголков мира и отвечающие принципам smart comfort food буррата, хумус или стейк лосося с пюре из цветной капусты.

К каждой позиции можно найти идеальное винное сопровождение. В винотеке Mouflon собрана богатая коллекция премиальных армянских и российских вин, а также специалитеты Старого и Нового Света. 

Разработкой дизайна интерьера занималась архитектор и основатель студии Shoo Шушана Хачатрян. Барельеф на потолке в виде гранатов, символизирующих жизнь и плодородие, контактный бар из туфа и травертина, эксклюзивная деревянная мебель, арочные конструкции, шахматные принты - в основу концепции оформления двухуровневого пространства легла тема Айастана (Армении) и народа этой страны.

Теперь вы можете попробовать все многообразие вкусов современной Армении с привилегией 10% при бронировании стола через консьерж-сервис.

Новости по теме

Новый год в ресторанах Москвы
05 декабря 2022
Ужин Artest и Olluco: вечер двух шеф-поваров с самым неординарным подходом
02 декабря 2022
Центр креативных технологий TUMO Moscow приглашает в Winter Business Camp
01 декабря 2022
Новый год в отелях Cheval Blanc
30 ноября 2022
Афиша декабря: выставки
29 ноября 2022
Гастроли El Copitas Bar в «Шинке», устричные и праздничные бранчи в «Турандот» и «Бочке»
28 ноября 2022
Новогодний джетшеринг до Мале и обратно
25 ноября 2022
Афиша декабря: театр
25 ноября 2022
Специальное предложение от Chenot Palace Weggis
24 ноября 2022
Новогодняя ночь в Дубае
23 ноября 2022
Выставка итальянского дизайна в Петровском Пассаже
22 ноября 2022
Paseo del Prado - новый вектор гастрономической культуры Петербурга
21 ноября 2022
Фестиваль Context объявил детскую программу Context.Старт
21 ноября 2022
Открытие выставки «И как нам создавать свою красоту?» в галерее Alina Pinsky
18 ноября 2022
Театральный дресс-код с Татьяной Поляковой и ЦУМом
17 ноября 2022
Эдуард Мурадян открыл «БарВитя» в петербургской парадной
16 ноября 2022
Новогоднее путешествие в Ереван c отелем The Alexander
15 ноября 2022
Эногастрономический chef’s table в ресторане Savva
15 ноября 2022
Кинолагерь Cinema Camp от международной школы для подростков TUMO
14 ноября 2022
Специальное предложение от отеля The Nautilus Maldives
11 ноября 2022