В ГУМе открылся «Лев Яшин BoscoBar»
Проект подготовлен совместно с известным ресторатором и фуд-блогером Александром Сысоевым, который выбрал для него лучших шеф-поваров. Они будут готовить свои авторские блюда на тему географии турниров футбольного клуба «Динамо» за столетнюю историю с участием легендарного Льва Яшина.
Шеф-поваром первого месяца работы бара стал Руслан Поляков, который возглавляет кухню ресторанов Remy Kitchen Bakery, Pino, Amy, Gentle, Muse. Его сет-меню, отражающее гастрономические традиции стран Южной Америки, посвящено турне динамовцев по этому континенту в 1969 году. Во время него бело-голубые стали победителями международного турнира в Каракасе, сыграв вничью с местным «Депортиво Италия» и обыграв бразильский клуб «Васко да Гама». И, конечно же, в обоих матчах Лев Яшин оставил свои ворота в неприкосновенности.
