Dragon - новый паназиатский проект Александра Оганезова

Ресторатор Александр Оганезов (Brera, Muse, Remy Kitchen Bakery) открыл в «Москва-Сити» паназиатский проект Dragon.

Ресторан расположен на первом этаже, во дворе работает летняя терраса с видом на башни комплекса. В интерьере преобладают светлые оттенки, минимализм и спокойный декор в виде деревьев и аккуратных веточек растений в вазах.

В меню популярные паназиатские блюда. Для начала роу-раздел с крудо из тунца блюфин или осьминога, а также тартары, карпаччо, севиче. Затем закуски вроде трюфельной лапши, салаты и обязательная программа в виде сашими, суши и роллов представлена в изобилии: от классики до авторских вариаций.