Стиль жизни01 августа 2024
Илья Тютенков открыл азиатский ресторан Full Moon
Full Moon — двухуровневый азиатский гастробар ресторатора Ильи Тютенкова («Уголек», Pinch и «Северяне»).
В ярких и лаконичных интерьерах от Наталья Белоноговой — пыльно-розовый фон, «парящие» стулья и белый мрамор.
Барная карта Fullmoon делится на три основные части: авторские коктейли, более десяти видов саке и несколько винных позиций по бокалам. На кухне ресторана главенствует Азия, иногда переплетаясь с европейскими мотивами и авторскими задумками. В меню — суши нигири, сашими, роллы, гунканы, супы рамен и суимоно, вагю сукияки, лапша удон карбонара, паста с лососем и красной икрой в японском стиле, ледяная рыба темпура с соусом амадзу, жареные гёдза с креветками и другие блюда.