Главные гастрономические открытия Москвы
Sugar Bistro
В самом сердце Москвы, в доме 15/5 на Филипповском переулке, открыл свои двери уютный ресторан Sugar Bistro, созданный гастроэнтузиастом Артемом Карисаловым. Заведение занимает небольшое, но стильное пространство с панорамными окнами. Интерьеры — строгие и лаконичные, с лёгким винтажным настроением. За кухню отвечает шеф-повар Сергей Параничев (проекты 345, Lucky Group), предлагая гостям авторскую гастрономию с тонкими итальянскими акцентами.
Mosto la Caffetteria
На Большой Никитской открылся Mosto la Caffetteria от Lucky Group. Дизайнеры Татьяна Харченко и Сердар Яников создали тёплое и светлое пространство с природной цветовой гаммой, деревянной барной стойкой и винтажными бра 1970-х годов. Интерьер дополняют стулья Пьеро Лиссони с охряной обивкой от Sahco. Кухней руководят Эмануэле Поллини и Маттео Лаи, делая ставку на простые блюда с итальянскими акцентами и качественные продукты — фермерскую рикотту, свежие овощи, итальянскую муку.
Remy Kitchen Bakery в «Метрополе»
В легендарной гостинице «Метрополь» открылся новый ресторан Remy Kitchen Bakery — продолжение сети ресторатора Александра Оганезова. Интерьеры нового пространства выдержаны в узнаваемом минималистичном стиле, но здесь атмосфера чуть более торжественная и изысканная, в духе исторического отеля. Кухня — европейская с авторским прочтением.
