Два проекта Da Vittorio в новом пространстве Louis Vuitton в Милане
В самом сердце Милана, на трёх этажах нового пространства Louis Vuitton, мода неожиданно встретилась с высокой кухней — сразу два проекта семьи Череа, шефов легендарного Da Vittorio с тремя звёздами Michelin, заняли своё место в доме на виа Монтенаполеоне.
Первый — утопающее в зелени кафе с выходом на главный атриум бутика. Листва, стеклянный купол, пальмы и папоротники создают атмосферу зимнего сада, а в меню — тщательно выверенные гастродетали: сэндвич с несколькими сортами томатов и соусом песто, вафля с крабом, сет из четырёх видов икры и картофельного мусса, ванильный десерт с ароматами сразу трёх стран — Мадагаскара, Мексики и Таити.
Второй — DAV by Da Vittorio, со входом с виа Багута. Интерьер собран из деталей с характером: паркет из старинных ломбардских домов, тёплое африканское дерево ироко, мягкий свет, логотипы LV, встроенные в панели, и картины художницы Кэтрин Бернхардт — с поп-артовыми героями, кроссовками и пиццей. Главный хит меню — оссобуко, выложенный в форме узнаваемого монограмного цветка Louis Vuitton.
