Новые гастрономические места Москвы этого лета
В столице каждое лето появляются свежие места, которые быстро становятся точками притяжения для гурманов и ценителей атмосферы. Вот несколько проектов, о которых сейчас говорят в городе:
Centrale Bistro
В Вознесенском переулке заработал авторский бистро-проект шефа Евгения Викентьева («Белуга»). Лаконичный интерьер подчеркивает главное — кухню и тщательно собранную винную карту, где представлены этикетки со всей Европы и не только. Меню основано на современных прочтениях европейской гастрономии.
Santo Giovanni
На Петровке открылся ресторан итальянской кухни Татьяны Мельниковой (бистро «Вертели», «Мария Санта», Chère maman), раскинувшийся на три этажа с просторной террасой на крыше. Здесь готовят классику: от брускетт, салатов и супов до пиццы из печи, свежей пасты, ризотто и традиционных итальянских десертов.
Ullu
Концептуальное пространство, посвященное кавказской кухне. Интерьер продуман в деталях, а сердце ресторана – открытая кухня с дровяной печью. При гостях повара превращают процесс приготовления в настоящее гастро-шоу, соединяя традиции Кавказа и ритм мегаполиса.
San Si
Проект Lucky Group, разместившийся на двух уровнях. Это современная китайская кухня в исполнении бренд-шефа Василия Зайцева и барного эксперта Артура Мирасова.
Alaska Pool Club
В парке Малевича появился современный клуб с бассейном, навеянный северным минимализмом и европейской загородной эстетикой от Lucky Group. Архитектура и интерьер гармонируют с арт-пространством парка, а отдых здесь – это ощущение приватного выезда за город, оставаясь в пределах Москвы.
