Морской бранч на Остоженке
25 и 26 октября «Айна» устраивает совместные бранчи с MORE Seafood Bar. Финалистом топ-10 Лучших ресторанов Дальнего Востока по версии Wheretoeat-2025, ресторан, с которого для многих начинается знакомство с Владивостоком.
Бренд-шеф MORE Seafood Bar Юрий Крючков представит крудо из морского гребешка с тархуном и кервелем, магаданского трубача с икрой морского ежа и водорослями под соево-имбирным соусом, карпаччо из тихоокеанского осьминога, биск с мясом осеннего камчатского краба, а также подкопчённую нерку с папоротником и голландским соусом с водорослями и джусай.
Новый шеф-повар «Айны» Иван Штучкин подаст омлет с камчатским крабом и взбитым сыром, салат с командорским кальмаром, яблоком и японскими водорослями, рийет из копчёной нерки с красной икрой, сахалинский гребешок с кукурузой и пельмени с чёрной треской и ежом.
Бранчи подают с 10:00 до 17:00. А мы напоминаем, что при бронировании ресторана «Айна» через консьерж-сервис вас ждет скидка 10%.
