Главные гастрономические открытия Лондона
Рассказываем о главных открытиях лондонской гастрономической сцены:
Langosteria
Новый лондонский проект знаменитой итальянской Langosteria открылся в историческом здании The OWO, где расположен отель Raffles. Ресторан продолжает фирменную философию бренда — стремление к совершенству в каждой детали, безупречное гостеприимство и узнаваемую гастрономическую концепцию Италии.
Temaki
Японский Temaki посвящен искусству приготовления темаки — суши в форме ручных роллов. В меню представлены варианты с тунцом, лобстером, вагю, угрем, форелью и морепродуктами, а также небольшие японские блюда и сеты, позволяющие познакомиться с разными вкусами ресторана.
Chez Rose
Chez Rose — первый бистро-проект шефа Спенсера Метцгера в Mayfair. Концепция строится вокруг атмосферы непринужденного районного бистро, сезонных британских продуктов и классических техник французской кухни. Проект создан совместно с рестораторами Джейсоном и Ирхой Атертон.
Latine
Latine в самом сердце Mayfair объединяет французскую гастрономическую элегантность и яркий характер Латинской Америки. Пространство ресторана расположено на нескольких уровнях и включает террасу, crudo-бар со свежими морепродуктами и вечернее пространство La Candela, которое с наступлением ночи превращается в оживленный лаунж с диджеями, коктейлями и шампанским.
Nammos
Легендарный бренд, родившийся на Миконосе, теперь представлен и в сердце Mayfair. Ресторан занимает двухэтажное пространство и предлагает современное прочтение средиземноморской гастрономии.
Bar des Prés
Первый международный проект знаменитого французского шефа Сириля Линьяка. Bar des Prés объединяет французское мастерство, энергию Лондона и японские гастрономические мотивы.
